食用膠原蛋白(一)

有些女士可能會進食膠原蛋白補充劑，希望令皮膚變得更好。

膠原蛋白其實可以由人體自行合成，不過隨年紀增長，合成膠原蛋白的能力會下降。雖然膠原蛋白的確有維持皮膚結構的作用，不過進食的膠原蛋白同樣要先經過分解才能被吸收，運送到身體各部分，並不會直接送到皮膚細胞。所以食用這類補充劑的美容功效其實不大。

資料由香港營養師學會認可營養師黃鶯 (Annie wong)提供