June 14, 2017

食用膠原蛋白(一)

有些女士可能會進食膠原蛋白補充劑,希望令皮膚變得更好。膠原蛋白其實可以由人體自行合成,不過隨年紀增長,合成膠原蛋白的能力會下降。雖然膠原蛋白的確有維持皮膚結構的作用,不過進食的膠原蛋白同樣要先經過分解才能被吸收,運送到身體各部分,並不會直接送到皮膚細胞。所以食用這類補充劑的美容功效其實不大。
資料由香港營養師學會認可營養師黃鶯 (Annie wong)提供