March 6, 2019

益生菌(Probiotics) vs 益生元(Prebiotics)

益生菌(Probiotics) vs 益生元(Prebiotics)

近年,不少人有食用益生菌補充品的習慣,有些更特別加入益生元,就連嬰兒奶粉都有加入,究竟益生元是什麼?食益生菌好還是益生元好?
其實,益生菌就好像士兵一樣,是守衛我們腸道健康的益菌,改善腸胃敏感和排便不規律,並有助提升免疫力。而益生元就是軍糧,益生元大多為膳食纖維,是益生菌的食物,有助益菌在腸道繁殖。因此,益生菌和益生元同樣重要,在選擇益生菌補充品時亦可配搭益生元一同食用,促進腸道益菌繁殖。

益生元的常見食物來源:
香蕉
大蒜
洋蔥
韭菜
蘆筍

資料由香港營養師學會(HKNS)認可營養師鍾奉勤Kandice Chung 提供