December 22, 2018

[明報] 雞翼篇3:雞翼點煮較健康?營養師教烤焗雞翼秘訣

香港營養師學會(HKNS)認可營養師李杏榆(Annie LEE)接受明報網站訪問時表示,假如使用相同食材及調味料,理論上烤焗蒸煮會比煎炸健康,但當添加醃料(如滷水汁)或調味料(如蜜糖、糖、鹽、豉油),進食時則要計算添加的卡路里。

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