[晴報] 素食多油多鹽 食到膽結石

在訪問中,香港營養師學會(HKNS)認可營養師李杏榆(Annie LEE)指,若素食者的飲食習慣以多油鹽為主,即變成高脂飲食,相對奉行低油鹽的清淡素食者,較易形成膽結石。 訪問連結: https://bit.ly/2YUvXxo

秋葵洋蔥炒蛋

秋葵的黏液是很多人又愛又恨的地方,不喜歡它的「滑潺潺」質感;愛它的豐富營養價值,秋葵的黏液裏有豐富水溶性纖維和果膠,可減慢糖分吸收,並可舒緩便秘。